1884年創業の老舗ショコラトリー。Bean to Bar(カカオ豆の仕入れから製品完成までを一貫して行う）稀有なメーカーであり、シングルオリジン(単一品種のカカオ豆でチョコレートを製造）のパイオニア。産地別のカカオ豆の特徴、作柄に合わせて焙煎を工夫するなど常にイノベーティブなイメージでカカオ豆のポテンシャルを引き出しつつ長期に渡り培われた独自の製法で果実であるカカオを至高のチョコレートに昇華させる唯一無二のチョコレートブランドである。　地元フランス、ヴォアロン地区では、チョコレート他、コンフィズリー、ペイストリーなどでも長期に渡り愛されているハートフルな「お菓子屋」であり、世界各国からの顧客からも支持されています。

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カカオ　レアル・デル・ソコヌスコ　3,564円（税込）

「王のカカオ」を冠するチョコレート。メキシコ、チアパス州産のカカオ豆を原料とする。初めて食べ物として扱われたカカオの起源とも言われる。75％ダークチョコレートながら口溶けが進むたびにマイルドでなめらかな風味、味わいは、後味はこの上ないラグジュアリーな気分に。まさに「王のチョコレート」。

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タブレット　グレナデ　3,456円（税込）

本年の新作。65%のビターチョコレートに優しい酸味の柘榴をフィリング 。スペインの乳酸菌豊富な土壌で育った良質の柘榴を厳選。幾たびの試作を繰り返し、甘み、コク、優しい酸味、BONNATのビターチョコレートと絶妙なバランスに仕上げました。

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BONNATxGOZEN抹茶　ホワイトチョコレート　4,212円（税込）

優しい味わいでお子様からも人気の、BONNATのホワイトチョコレート『イヴォワール』と、ドバイの高級ホテルや商業施設で高い評価を得た、鹿児島県産茶葉を使用したオーガニック抹茶『GOZEN』のコラボレーション。クリーミーでコクがありながらも、抹茶の上品ほろ苦く深い味がイヴォワールの甘みと絶妙に調和します。ホワイトチョコレートと抹茶が織りなす繊細な味わい深さをぜひお楽しみください。

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タブレット　チュアオ　3,456円（税込）

パワフルでホット。誰もが認めるナンバーワングランクリュ。
何世代にもわたるプランターによってここで栽培されたカカオは、依然として高級チョコレートの愛好家にとって絶対的な基準となっています。グラン・クリュ中のグラン・クリュで、ベネズエラの独特のテロワールと恵まれた気候で育まれた海と山の狭間で、プランターは謙虚さ、誇り、そして技術を持って「魔法の」森を育てています。チュアオは、1983年にレイモンド・ボナが生み出した「グラン・クリュ・ヒストリーク」の宝石です。その力強くピュアなノートを忠実に再現しています。

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コフレ セレクション　3,780円（税込）

ボナのアイデンティティを表現し続ける「グランクリュヒストリカルシリーズ」のフルラインセット。それぞれの特徴を味くらべ。ベネズエラ・エクアドル・マダガスカル・コートジボアール・スリランカ産カカオ豆を使用。

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カカオ レアル・デル・ソコヌスコ レ　3,564円（税込）

「王のカカオ」を冠するチョコレート。メキシコ、チアパス州産のカカオ豆を原料とする。初めて食べ物として扱われたカカオの起源とも言われる。BONNATのフラッグシップ、ビターのカカオレアルデルソコヌスコのミルクフレーバーが本年新作として登場。これ以上はない深みのある味わい、コク、甘味、なめらかさは正に逸品。

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クルジェット ノアール　2,160円（税込）

世界最高峰メゾンとして知られる「KRUG」のシャンパーニュと合わせるために作られたスペシャルなオランジェット。その名もKRUGETTES(クリュジェット）。シャンパーニュはもちろん、赤ワイン、コーヒーなどとも絶妙なバランスで楽しめる。いつまでも消えない余韻は、お気に入りのクラシック音楽を独り占めしたかのような気分に。

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パヴェ レイヴ　メナドス (PRMセット）　2,160円（税込）

パヴェ：チョコレートヘーゼルナッツプラリネ、アーモンドプラリネ。
レイヴ：ヘーゼルナッツプラリネチョコレート。
メナドス：チョコレートプラリネとコーヒーアーモンド