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パティシエセレクション2025 ショコラアソート(新千歳空港限定販売)

「クープ デュ モンド ドゥ ラ パティスリー」、「ガストロノミックアルパジョン」など権威のある洋菓子の世界大会でグランプリを受賞するなど輝かしい受賞歴をもつ、日本を代表するショコラティエ&パティシエ達の粒よりボンボンショコラをセレクト。

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パティシエ セレクション 2025 ショコラアソート (ボンボン 4個入) 2,160円(税込)

4個入(左上から、ガトー・ド・ボワ/林 雅彦、トシ・ヨロイヅカ/鎧塚俊彦、パティスリー エチエンヌ/藤本智美、モンサンクレール/辻󠄀口博啓)

商品粒説明
〇ガトー・ド・ボワ 林 雅彦(奈良/大和西大寺)※写真左上
クール エレガンス❤:アールグレイの香り豊かなプラリネオレンジのコンフィを合わせたボンボンショコラです。

〇トシ・ヨロイヅカ 鎧塚俊彦(東京)※写真右上
ココナッツキャラメル:自社管理農園のカカオを使用しココナッツとキャラメルでマイルドに仕上げたボンボンショコラです。

〇パティスリー エチエンヌ 藤本智美(神奈川/新百合ヶ丘)※写真左下
花々の蜂蜜:地元農家の蜂蜜をたっぷり使用した贅沢なボンボンショコラです。

〇モンサンクレール 辻󠄀口博啓(東京/自由が丘)※写真右下
ほうじ茶:カカオ分70%のショコラノワールと41%のショコラオレに、石川県のほうじ茶を合わせた香り豊かなボンボンショコラです。

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パティシエ セレクション 2025 ショコラアソート (トリュフ 4個入) 2,160円(税込)

4個入り(左上から、ガトー・ド・ボワ/林 雅彦、モンサンクレール/辻󠄀口博啓、トシ・ヨロイヅカ/鎧塚俊彦、ル パティシエ タカギ/高木康政)

商品粒説明
〇ガトー・ド・ボワ 林 雅彦(奈良/大和西大寺)※写真左上
トリュフ アメール:カカオの香りと苦味を生かした大人の味わいのブラックトリュフです。

〇モンサンクレール 辻󠄀口博啓(東京/自由が丘)※写真右上
トリュフよつぼし:契約農家のブランド苺「よつぼし」を使用した、ショコラブランとよつぼしビューレガナッシュのトリュフです。

〇トシ・ヨロイヅカ 鎧塚俊彦(東京/神奈川)※写真左下
トリュフ ユズ:有機チョコレートのビターとミルクをブレンドし、柚子の爽やかな酸味を引き立たせたなめらかなトリュフです。

〇ル パティシエ タカギ 高木康政(東京/世田谷)※写真右下
トリュフ ナチュール:上品なカカオの香りと口どけのよりガナッシュが自慢のトリュフです。

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パティシエ セレクション 2025 ショコラアソート (ボンボン 6個入) 3,240円(税込)

6個入(左上から、トシ・ヨロイヅカ/鎧塚俊彦、ガトー・ド・ボワ/林 雅彦、パティスリー エチエンヌ/藤本智美、モンサンクレール/辻󠄀口博啓、パティスリー ノリエット/永井紀之、ル パティシエ タカギ/高木康政)

商品粒説明
〇トシ・ヨロイヅカ 鎧塚俊彦(東京)※写真左上
ココナッツキャラメル:自社管理農園のカカオを使用しココナッツとキャラメルでマイルドに仕上げたボンボンショコラです。

〇ガトー・ド・ボワ 林 雅彦(奈良/大和西大寺)※写真上部中央
クール エレガンス❤:アールグレイの香り豊かなプラリネオレンジのコンフィを合わせたボンボンショコラです。

〇パティスリー エチエンヌ 藤本智美(神奈川/新百合ヶ丘)※写真右上
花々の蜂蜜:地元農家の蜂蜜をたっぷり使用した贅沢なボンボンショコラです。

〇モンサンクレール 辻󠄀口博啓(東京/自由が丘)※写真左下
ほうじ茶:カカオ分70%のショコラノワールと41%のショコラオレに、石川県のほうじ茶を合わせた香り豊かなボンボンショコラです。

〇パティスリー ノリエット 永井紀之(東京/世田谷)※写真下部中央
クールフレーズ❤:イチゴのガナッシュをホワイトチョコでコーティングした、やさしい味わいのハート型のボンボンショコラです。

〇ル ショコラティエ タカギ 高木康政(東京/世田谷)※写真右下
TAKAGI(タカギ):カカオ本来の味わいと香りが楽しめる苦みの少ないカカオ分68%のボンボンショコラです。